研究室の取り組み
応用 － いかにして健康・長寿を維持するか －
大学の研究を社会還元したい
学際生命研では、「なぜ？」という知的好奇心を満たすために基礎研究を行う一方で、基礎研究で得られた発見やアイデアをカタチにすることも目指しています。基礎研究だけであれば大学のみで完結させることが可能ですが、研究をカタチにするための応用研究は産学連携が必須です。本研究室は、ラボ内異分野交流で生まれる発見や考え方を社会に還元（商品開発）することを目指します。
〇 産学連携商品について
技術を売る
2019年東京ビッグサイトで開催された食品開発展で、本研究室メンバーで開発したブレインアシストや基礎研究成果を紹介しました。 この展示会では新たな産学連携の展開があり、現在、新商品開発を計画中です。
ものつくり
基礎研究の成果をもとに開発したのがブレインアシストです。「中高年の脳の血流を改善し、記憶力を維持する」ための機能性表示食品として、全国のドラッグストアで販売が開始されました。
大木製薬株式会社作成のブレインアシストブランドサイトはこちら
〇 業績
＜原著論文＞（産学連携に関するものを抜粋。研究員による原著論文はこちらをご覧ください）
ウコン精油がセサミン・セサモリンの体内移行を増加させることを発見した論文
Using Turmeric Oil as a Solvent Improves the Distribution of Sesamin-Sesamolin in the Serum and Brain of Mice. Iwamoto K, Matsumura S, Yoshioka Y, Yamamoto A, Makino S, Moriyama T, Zaima N. Lipids. 2019 May;54(5):311-320. doi: 10.1002/lipd.12147.
イチョウ葉エキスに含まれる機能性成分の体内移行を増加させる機能性素材の組み合わせを発見した論文
Mixing Ginkgo biloba Extract with Sesame Extract and Turmeric Oil Increases Bioavailability of Ginkgolide A in Mice Brain. Iwamoto K, Kawamoto H, Takeshita F, Matsumura S, Ayaki I, Moriyama T, Zaima N. J Oleo Sci. 2019 Sep 4;68(9):923-930. doi: 10.5650/jos.ess19135.
※ブレインアシスト開発のきっかけの一つになった論文です。
栄養血管の狭窄によりAAA患者の血管壁で循環不全が生じている可能性を示した論文
Adventitial vasa vasorum arteriosclerosis in abdominal aortic aneurysm. Tanaka H, Zaima N, Sasaki T, Hayasaka T, Goto-Inoue N, Onoue K, Ikegami K, Morita Y, Yamamoto N, Mano Y, Sano M, Saito T, Sato K, Konno H, Setou M, Unno N. Plos One. 2013 Feb 27;8(2):e57398. doi: 10.1371/journal.pone.0057398.
血管内の循環不全がAAA形成の原因となりうることを証明した論文
Hypoperfusion of the adventitial vasa vasorum develops an abdominal aortic aneurysm. Tanaka H, Zaima N, Sasaki T, Sano M, Yamamoto N, Saito T, Inuzuka K, Hayasaka T, Goto-Inoue N, Sugiura Y, Sato K, Kugo H, Moriyama T, Konno H, Setou M, Unno N. Plos One. 2015 Aug 26;10(8):e0134386. doi: 10.1371/journal.pone.0134386.
※最初の発見から世に出るまで紆余曲折で7年かかりました。2015年にPlos Oneに掲載された論文の被引用数のトップ10%に入りました。
血管壁内の脂肪細胞の出現がAAA破裂の原因となりうることを報告した論文
Adipocyte in vascular wall can induce the rupture of abdominal aortic aneurysm. Kugo H, Zaima N, Tanaka H, Mouri Y, Yanagimoto K, Hayamizu K, Hashimoto K, Sasaki T, Sano M, Yata T, Urano T, Setou M, Unno N, Moriyama T. Sci Rep. 2016 Aug 8;6:31268. doi: 10.1038/srep31268.
※シュプリンガーネイチャーの編集部が選ぶ「おすすめのコンテンツ」として取り上げられました。
(http://www.natureasia.com/ja-jp/srep/abstracts/79960)
AAA破裂に沿うように脂肪細胞が出現する病理像の撮影に成功した論文 AAA破裂における脂肪細胞の関与仮説を提唱
Pathological analysis of the ruptured vascular wall of hypoperfusion-induced abdominal aortic aneurysm animal model. Kugo H, Zaima N, Tanaka H, Hashimoto K, Miyamoto C, Sawaragi A, Urano T, Unno N, Moriyama T. J Oleo Sci. 2017 May 1;66(5)499-506. doi: 10.5650/jos.ess16219.
※ J.Oleo Sci. Impact Award（同年に発表された論文のうち、引用数が最も多かった論文に与えられる賞）を受賞しました。
AAA患者の血管壁に脂肪細胞が異常出現していることを発見した論文
Imaging mass spectrometry reveals a unique distribution of triglycerides in abdominal aortic aneurysmal wall. Tanaka H, Zaima N, Sasaki T, Yamamoto N, Inuzuka K, Sano M, Saito T, Hayasaka T, Goto-Inoue N, Sato K, Kugo H, Moriyama T, Konno H, Setou M, Unno N. J Vasc Res. 2015 Sep 9;52(2):127-135. doi: 10.1159/000439169.
※ヒトAAA壁における脂肪細胞出現の重要性を初めて指摘した論文です。
AAA壁に異常出現する脂肪細胞の由来の一部は血管周囲脂肪組織に存在する間葉系幹細胞であることを証明した論文
The role of perivascular adipose tissue in the appearance of ectopic adipocytes in the abdominal aortic aneurysmal wall. Kugo H, Moriyama T, Zaima N. Adipocyte. 2019 Dec 8;8(1):229-239. doi: 10.1080/21623945.
※同雑誌過去5年間で最も引用された論文の一つに選ばれました。
高脂肪食と高シュークロース食で血管周囲脂肪組織に与える影響が異なることを発見した論文
Different effects of high-fat and high-sucrose diets on the physiology of perivascular adipose tissues of the thoracic and abdominal aorta. * Sasoh, T., *Kugo, H., Kondo, Y., Miyamoto, K., Minami, M., Higashihara, M., Kawamoto, H., Takeshita, F., Moriyama, T., Zaima, N: Adipocyte. In press. *Equal contribution
この論文はプレスリリースしました。プレスリリースしたこの論文の内容はこちらからお願いいたします。
ニンニク精油中に存在するアルツハイマー型認知症関連酵素阻害剤の同定と同定した成分の脳移行性を実証した論文
Inhibitory activities of sulfur compounds in garlic essential oil against Alzheimer’s disease-related enzymes and their distribution in the mouse brain. Yoshioka, Y., Matsumura, S., Morimoto, M., Takemoto, Y., Kishi, C., Moriyama, T., Zaima, N: J. Agric. Food Chem. 69, 10163-10173, 2021.
摂取したEPAは間葉系幹細胞に取り込まれることによって、疾患予防効果を発揮している可能性を示した論文
Eicosapentaenoic acid is associated with attenuation of dysfunctions of mesenchymal stem cells in the abdominal aortic aneurysm wall. 1 Kugo, H., Enomoto, H., Yanagimoto, K., Moriyama, T., Zaima, N: Food & Function in press.
＜商品化＞
ブレインアシスト（2019年3月より 全国のドラッグストアで販売開始）
＜報道＞
イチョウ葉・ゴマウコンで効果相乗を 食品化学新聞2020年6月18日掲載