食卓の身近な食材である“きのこ”ですが、その生態はわからないところが多く、何故きのこが子実体、所謂“きのこ”をつくるのかはいまだに明らかになっていません。この仕組が明らかなれば、人工栽培されたマツタケやトリュフが店頭に並ぶようになるのも夢ではないかもしれません。そんな夢かなえるための研究基盤作りを本プロジェクトの推進を通して行っていきます。