研究論文

著書

Food additives or Cosmetic ingredients in Plygonum cuspidatum
A. Sawabe, T. Nakamura, Y. Fujii, R. Takeda, and A. Iida
Proceedings of the 4th European Conference on Chemistry for Life Science, pp105-108 (2011), Medimond s.r.l.

「環境毒性学」 (2011)
澤邊昭義，竹田竜嗣共著；渡邉泉，久野勝治編；朝倉書店.
ISBN978-4-254-40020-5.

学術論文

マイクロバブル発生装置を用いた溜め池の水質改善
竹田竜嗣, 清水大輔, 仲川一彰, 田中克昌, 田中義純, 米虫節夫, 澤邊昭義
環境管理技術，29 (6), 41-47 (2011).

播州葡萄園跡 出土液体入り栓つきボトルの内容物分析
沢辺昭義, 竹田竜嗣, 川本耕三, 井上美知子, 岸本一幸, 藤戸　翼, 米虫節夫
日本ブドウ･ワイン学会誌, 22(3), 143-147 (2011).

The feasibility of using introduced freshwater fish, mosquitofish (Gambusia affinis), for detecting endocrine disruption in the water environment
Ryo Kamata, Keisuke Itoh, Daisuke Nakajima, Shiho Kageyama, Akiyoshi Sawabe, Masanori Terasaki, Fujio Shiraishi
Environmental Toxicology and Chemistry, 30 (12), 2778–2785, (2011).

奈良市近郊の溜め池の水質調査とミジンコによる生物評価
竹田竜嗣，清水大輔，坂上吉一，米虫節夫，澤邊昭義
環境管理技術，29 (5), 40-47 (2011).

5) コメ・水稲および土壌の重金属迅速測定法について
澤邊昭義，竹田竜嗣，仲川一彰，米虫節夫，玉木聡史，岩佐航一郎
環境管理技術，29 (5), 31-39 (2011).
6) クローン技術を用いた香料生産について　－ 植物毛状根から香りがする！ －
澤邊昭義
香料　250, 35-47 (2011).

アルギニン・グルタミン混合物による高齢者の褥瘡および低栄養改善効果の検討
竹田竜嗣，青木麻美，小松美穂，森下幸治，坂本勇二郎，澤邊昭義，臨床栄養，118(2), 199-204 (2011).

研究発表・講演会など

オルニチン摂取が急性精神ストレス負荷後の疲労に及ぼす影響
○青木麻実，竹田竜嗣，三浦 裕，森下幸治，津田 彰，澤邊昭義
第65回日本栄養・食糧学会大会，口頭発表（熊本県立大学：2011年5月），2Q-02a

酵母アッセイ法を用いた植物由来環境ホルモン様活性物質の探索
笹井勝章, 澤本拓真, 中島大介, 白石不二雄, 飯田彰, ○沢辺昭義,
第20回環境化学討論会，口頭発表（お茶の水女子大学：2011年7月），2C-01

Food additives or Cosmetic ingredients in Plygonum cuspidatum
○A. Sawabe, T. Nakamura, Y. Fujii, R. Takeda, and A. Iida
4th European Conference on Chemistry for Life Sciences (ハンガリー，ブダペスト)，2011年8月，Poster Presentation: N831C0269.

ライチ種子に含まれるアントシアニン類のヒアルロニダーゼ阻害活性評価
○山口隆志，竹田竜嗣，三根功治，下田博司，沢辺昭義
日本油化学会フレッシュマンサミット OSAKA，口頭発表（近畿大学：2011年11月），B-3.

ハーバーディア樹皮に含まれるメラニン生成抑制物質の探索
○中谷太一，竹田竜嗣，中東恵介，明石 勇，寺島 恭，寺島 真，沢辺昭義
日本油化学会フレッシュマンサミット OSAKA，口頭発表（近畿大学：2011年11月），B-4.

ワイン圧搾残渣に含まれる血糖調節活性物質の探索
中谷太一，竹田竜嗣，飯田彰，松浦信康，若林雄平，濱原典正，米虫節夫，沢辺昭義
日本ブドウ・ワイン学会（ASEV JAPAN）2011 年度大会（塩尻），2011年11月，6.

Rapid analysis assessment of the paddy-rice and soils
○A. SAWABE, R. TAKEDA, K. NAKAGAWA, A. IIDA, S. KOMEMUSHI, S.TAMAKI and K. IWASA
243rd ACS National Meeting（アメリカ・サンディエゴコンベンションセンター），2012年3月，Poster Presentation: ENVR14939.