食品栄養学科

災害時でも普段に近い食事をつくれる保温パッククッキングの研究と普及活動を実践。

食品栄養学科

アレルギーなどを引き起こす要因は？ 正しい食事で腸内環境を整える。

食品栄養学科

患者さんの治療に貢献するとともに、心にもやさしい食事療法を開発。