関西広域連合調理師試験委員会委員・製菓衛生師試験委員会委員（～現在）
日本応用糖質科学会評議員
日本応用糖質科学会編集委員
日本応用糖質科学近畿支部幹事（～現在）
講演「食育と健康へのアプローチ～幼児期の子どもの食生活と食育実践～」,2012年11月, 近畿日本鉄道㈱セミナー
食育合同講演会講師, 2010年2月, 大阪大谷大学（合同講演会）, 富田林保健所、富田林保健所管内特定給食研究会、大阪大谷大学教育福祉学部幼児教育実践研究センター共催講演会
親子クッキング教室講師, 常磐会幼稚園親子活動
親子クッキング教室講師, 2009年1月, 常磐会短期大学（地域連携）
「スーパー雑穀！アマランサスの調理講習会」講師, 長野県伊那地域アマランサス研究会主催, 保育所調理職員対象, 2008年11月
「保育所･幼稚園での食育の推進について～食育実践とその評価～」講師及びアドバイザー, , 大阪府和泉保健所, 管内幼稚園・保育所関連職員研修会, 2008年1月
学外の公的な委員
奈良県栄養士会奈良市支部会 支部役員 （平成20年～25年）
冷凍空調学会 近畿地区運営委員（平成20年10月～現在）
冷凍空調学会本部 若手研修運営委員（平成20年4月～現在）
日本家政学会関西支部若手 代表幹事（平成21年4月～平成23年3月）
日本調理科学会近畿支部委員 （平成24年～現在）
奈良県栄養士会奈良市支部会 支部長 （平成26年～現在）
奈良県栄養士会 理事 （平成26年～現在)
講演活動
<2014年>
・近畿大学農学部：市民公開講座, 健康長寿を目指した食育～食べること、作ることの大切さ～, 奈良市（東大寺）, 2014/5/1
・冷凍空調冷凍空調学会：さろんセミナー, 超高齢化社会を支える 冷凍食品の役割, 大阪市（大阪市立大学） 2014/1
<2013年>
・奈良県教育委員会：食育研究会, 子どもの生活習慣と心身の健康 ～食育の視点から～，生駒市(生駒小学校)
，2013/12/1
・一般財団法人ベターホーム協会：アンチエイジングセミナー, （アンチエイジング 健康長寿を目指した食生活のあり方～食べることの大切さ 作ることに大切さ～ 大阪市（ベターホーム協会），2013/9/
・奈良市鶴舞地区社会福祉協議会：介護講座, 食べて元気、作って元気 健康長寿の食生活，奈良市，2013/9
・日本園芸学会近畿支部：市民公開講座, 健康長寿のための食材選びと料理活動，奈良市（奈良県文化会館），2013/8
・奈良県教育委員会：幼稚園，保育園教諭食育研修会, 幼児の健やかな体と心を育てる食育，磯城郡（奈良県教育研究所） 2013/8
<201２年>
・奈良県教育委員会：食育研究会，学校における効果的な 食に関する指導方法について，吉野郡（奈良県吉野小学校） 2012/12
・平成24年度植物工場ソフト事業(環境整備・人材育成事業) ：第１回消費者セミナ-，植物工場野菜の栄養価，堺市（大阪府立大学）2012/11
・近畿大学：公開講座, 「実践！健康に役立つ食と生活活動」 福島県川俣町，2012/9
・兵庫県栄養士会：植物油講習会, 知って得する！油の科学・おいしくできる調理方法を学ぶ，兵庫県三田市，2012/10
・奈良県教育委員会：食育研修会, 学校における効果的な 食に関する指導方法について，奈良県磯城郡（奈良県教育研究所）2012/7
<2011年>
・奈良県教育委員会：郡山高校クラブ集会，部活動と食事と栄養 大和郡山市（県立郡山高校），2011/12
・大阪府立大学：植物工場研究センター研修会, 植物工場産野菜の栄養価と おいしさについて，堺市（大阪府立大学）2011/12
・冷凍空調冷凍空調学会：特別セミナー，植物工場産野菜の栄養価と おいしさについて，堺市（大阪府立大学）.2011/10
・奈良県教育委員会：食育研修会, 子どもの健全な食習慣を育むには，奈良県（河合第一小学校）.2011/7
・農林水産省近畿農政局： 食育実践に向けた近畿地域の連携シンポジウム,大学生を対象とした 食育の取組事例，京都市（キャンパスプラザ京都），2011/9
・奈良県栄養士会： 生涯学習研修会, 認知症高齢者グループホームにおける料理活動のためのメニューおよび支援方法の検討，奈良市（奈良市中央生涯学習センター） 2011/1
<2010年>
・奈良県教育委員会： 食育研修会, 健康的な食生活はバランスの良い食事から ，大和郡山市（筒井小学校）.2010/9
・奈良県教育委員会： 食育研修会, 体力向上を目指す子どもの食生活習慣の改善，大和郡山市（片桐小学校），2010/8
・奈良県教育委員会：奈良県小学校体育研究会前期研究大会，体力向上を目指す子どもの 食生活習慣の改善，磯城郡 （川西小学校）2010/6
・天理市健康推進課：食育普及啓発講座， 健康的な食生活はバランスの良い食事から，天理市（天理市保健所）2010/3
・奈良市生涯学習財団：生涯教育， シニアの食生活，奈良市（奈良県中央公民館），2010/3
・奈良県栄養士会：奈良県栄養士会地域職域研修会，どこでも使える栄養教育媒体について―実践編，橿原市（奈良県栄養士会事務局） 2010/2
・奈良県農政局奈良農政事務所：食育実践者向け勉強会inなら, 健康的な食生活はバランスの良い食事から，北葛城郡 （エコールマミ），2010/2
<2009年>
・奈良県教育委員会：食育研修会，体力向上に向けての食事とは，大和高田市（市立高田小学校），2009/8
・奈良県栄養士会：奈良県栄養士会地域職域研修会, どこでも使える栄養教育媒体について―基礎編，橿原市（奈良県栄養士会事務局），2009/7
・奈良県農政局奈良農政事務所：食育実践者向け勉強会inなら, 健康的な食生活はバランスの良い食事から，北葛城郡 （エコールマミ），2009/6
・大阪府富田林保健所：食育関係者研修会, 春から使える食育年間計画の作り方，富田林市（富田林保健所），2009/1
<2008年>
〒631-8505
奈良市中町3327-204
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