本研究室では以下の内容に関する受託分析をお受け致します。


＜野菜・果実など食品成分＞

・リン含量

・カリウム含量

・総ポリフェノール量

・灰分量

・脂肪酸組成

・香気成分組成

・可溶性固形物量(Brix%)

・滴定酸度（液体のみ）


＜その他＞

・抗酸化活性測定

・ハーブ類の水蒸気蒸留

・食用油脂抽出


サンプルによってはお受けできない場合がありますのでまずは御相談ください。

基本的に有償となりますが、学術目的の場合は別途御相談ください。

連絡先は以下のとおりです．

shokunin.kindai*gmail.com

アスタリスクを@に変えてご連絡ください．